かんのや本店文助の ふわふわかき氷
暑ければ暑いほど美味しくなるもの、な~んだ?
答えはもちろんかき氷!
ほんとに暑かった今年の夏―
ひと口で幸せになれるかき氷を発見しました!
口の中でふわっと溶ける氷のヒミツ
かんのや本店文助で出しているかき氷
口の中でふわっと溶ける氷を作るために、お店では氷を削る刃の角度を調整して薄く薄く削っています。
薄く削った方が、空気を含んでふわふわになるからです。
より薄く削るために氷の温度も調整しています。
カチンカチンに凍った氷よりも、少し表面が解け始めた氷の方が、薄くなめらかに削れるのだそうです。
粒つぶいちご蜜
氷にかかっているいちごは、シロップというよりジャムで、
「苺感」をとっても感じます
こだわりのふわふわ氷に、やさしい色合いの、粒々の残る自家製のいちごジャムがたっぷりかかっています。
ジャムはさっぱりしていますが、甘い方が好きな人はお好みで練乳をどうぞ。
パクリと一口、幸せになること間違いなし!
宇治の抹茶蜜
中に隠れている粒あんの、はっきりした甘さもアクセントになって、こんどはどの辺りを食べようかな―
さまざまな味の組み合わせが楽しめます。
最後のひと口まで美味しく食べて、夏の暑さをしっかり乗り切ろう!
かんのや本店文助
〒963-0911
福島県郡山市西田町大田字宮木田39
TEL:0247-62-2016
営業時間 10:00~18:00
喫茶 10:00~16:00(ラストオーダー15:30)